Масло сливочное (200г), молоко сгущенное (200г)

 

Разогреть масло до комнатной температуры и взбить его до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.

Украшения из теплого крема имеют красивую глянцевую поверхность, но рисунки из такого крема нерельефны. Украшения из холодного крема матовые, рисунки рельефные.