Мука (150г), масло сливочное (15г), сахар (40г), уксус винный (15г), тмин (1ч.л.), масло арахисовое (1ч.л.).
Энергично смешать лопаточкой в миске все ингредиенты. Готовое тесто поставить на 1 час в холодильник.
Для 1 печенья потребуется 1 ч.л. теста.
На сильно смазанный притвень выкладывать тесто, обратной стороной ложки придавая печенью круглую форму.
Выпекать 5-10 минут при 210°.
Достать печенье из духовки, с помощью скалки загнуть края вверх так, чтобы оно стало похоже на черепицу.
Дать остыть, осторожно, чтобы не сломать, снять с листа.
Подавать печенье можно сразу или некоторое время хранить в металлической коробке.
| 
