Кальмары очищенные (200г), лук репчатый (1шт.), яблоко зеленое (1шт.), огурец соленый (1шт.), морковь (1шт.), яйцо вареное (1шт.), майонез с чесноком (200г), петрушка (1пучок), масло растительное (2ст.л.), оливки, маслины, лимон.

 

Лук нашинковать соломкой и спассеровать.

Кальмары отварить в подсоленой воде, нарезать соломкой.

Овощи натереть на крупной терке.

На блюдо уложить слоями:

1 слой - лук

2 слой - огурец

3 слой - яйцо

4 слой - морковь

5 слой - яблоко.

Каждый слой поливать майонезом с чесноком и прослаивая кальмарами.

Сверху салат залить оставшимся майонезом и украсить веточками петрушки, оливками, маслинами и лимоном.