Четверг
23 Ноябрь 2017
14:05
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Незнакомец | RSS
Меню
Готовим вместе
Форма входа
Наше меню
Салаты [18]
Закуски [16]
Бутерброды [1]
Первые блюда [4]
Вторые блюда [25]
Консервирование [5]
Десерты [5]
Напитки [7]
Разное [3]
*
Рассказать друзьям
Поиск
Блюдо дня
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Окрошка (0)
Любимые блюда
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Окрошка (0)
Картошка по-корейски (0)
Бананы в карамели (0)
Кулебяка с яблоками (0)
Суп "Ритатуй" (0)
Рулеты из баклажанов (0)
Варка сахарных сиропов (0)
Гнездо глухаря (0)
Тосты "Алые паруса" (0)
Новые блюда
Огурцы маринованные
Варенье земляничное
Гнездо глухаря
Тосты "Алые паруса"
Ассорти из оурцов и помидор
Рулеты из баклажанов
Цыпленок с молодой картошкой
Курица по-итальянски
Цветочная полянка
Эскабеш из норвежской сельди
^
Наш опрос
Нравится ли Вам "Домашний кулинар"

Всего ответов: 28
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наши посетители
free counters
Готовим вместе » Кулинарная книга » ОСНОВНОЕ МЕНЮ » Вторые блюда

Кальмары фаршированные
Кальмары фаршированные
 
 
Состав:
 
Кальмары (1кг), шампиньоны (500г), лук (3шт.), морковь (2шт.), сыр (150г), майонез, соль, перец, масло растительное.
 
Кальмары опустить в кипящую во ду на 20 - 30 секунд, чтобы сошла пленка.
Затем промыть в холодной воде.
Восемь крупных тушек отложить, остальные мелко нарезать.
Лук порезать некрупно.
Морковь натереть на крупной терке.
Шампиньоны промыть и порезать.
На сковороду налить масло. Обжарить лук до золотистого цвета.
В лук добавить тертую морковь, и слегда обжарить.
Затем добавить резанные шампиньоны и продолжать обжаривать.
В овощи выложить порезанные кальмары. Посолить, поперчить. Все перемешать. И жарить до готовности. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
В охлажденную смесь всыпать тертый сыр. Хорошо перемешать.
Приготовленным фаршем заполнить подготовленные тушки кальмаров (края можно зашить или закрепить зубочистками).
Кальмары выложить на протвень. Смазать майонезом.
Поместить в духовой шкаф и готовить до золотистой корочки.
  
  
Категория: Вторые блюда |
Просмотров: 2259
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Каталог@Mail.ru Каталог сайтов Всего.RU Rambler's Top100 Поиск по тематическим каталогам
поисковая система АПОРТ
Топ100- Кухня Система авторегистрации в каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов Женский журнал Jane pointart Domenant - важные сайты только у нас!