Четверг
23 Ноябрь 2017
13:50
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Незнакомец | RSS
Меню
Готовим вместе
Форма входа
Наше меню
Салаты [18]
Закуски [16]
Бутерброды [1]
Первые блюда [4]
Вторые блюда [25]
Консервирование [5]
Десерты [5]
Напитки [7]
Разное [3]
*
Рассказать друзьям
Поиск
Блюдо дня
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Окрошка (0)
Любимые блюда
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Окрошка (0)
Картошка по-корейски (0)
Бананы в карамели (0)
Кулебяка с яблоками (0)
Суп "Ритатуй" (0)
Рулеты из баклажанов (0)
Варка сахарных сиропов (0)
Гнездо глухаря (0)
Тосты "Алые паруса" (0)
Новые блюда
Огурцы маринованные
Варенье земляничное
Гнездо глухаря
Тосты "Алые паруса"
Ассорти из оурцов и помидор
Рулеты из баклажанов
Цыпленок с молодой картошкой
Курица по-итальянски
Цветочная полянка
Эскабеш из норвежской сельди
^
Наш опрос
Нравится ли Вам "Домашний кулинар"

Всего ответов: 28
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наши посетители
free counters
Готовим вместе » Кулинарная книга » ОСНОВНОЕ МЕНЮ » Вторые блюда

Ризотто с грибами
Грибы сухие белые (500г), рис (300г), фпельсин(1шт.), цедра лимона (0,5ч.л.), чеснок (3-4зуб.), масло сливочное (2ст.л.), масло растительное (1ст.л.), сыр (50-60г), шалфей, соль, перец.
 
Грибы залить холодной водой на 30 минут. Воду процедить прокипятить.
Грибы порезать. Чеснок размельчить.
В сотейник положить 1 ст. ложку сливочного масла и 1 ст. ложку растительного масла, чеснок и грибы.
Натереть цедру апельсина. Добавить к чесноку и грибам.
Растереть шалфей, добавить сок 1 апельсина, цедру лимона.
Все перемешать, подсолить.
В эту смесь всыпать рис (для ризотто лучше подходит рис арборио), добавить кипящий грибной бульон.
Все перемешать и накрыть крышкой. Варить до готовности примерно 20-25 минут.
В конце варки добавить 1 ст. ложку сливочного масла, тертого сыра (лучше пормезан), посыпать перцем.
Категория: Вторые блюда |
Просмотров: 615
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Каталог@Mail.ru Каталог сайтов Всего.RU Rambler's Top100 Поиск по тематическим каталогам
поисковая система АПОРТ
Топ100- Кухня Система авторегистрации в каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов Женский журнал Jane pointart Domenant - важные сайты только у нас!