Роллы с форелью и киви
Состав:
Киви (1 шт.), рис для суши (100г), форель (100г), сыр 'Филадельфия' (50г), лист нори (2 шт.), соль, сахар, соус соевый, васаби, имбирь.
| Рис для суши отварить, как написано в инструкции на упаковке. |
|
| Киви очистить и порезать тонкими ломтиками. |
|
| Форель слабосоленую порезать на тонкие пластинки (можно взять готовую нарезку). |
|
| Лист нори (японские водоросли) положить блестящей стороной вниз. |
|
| Рис аккуратно выложить на лист нори так, чтобы он занимал половину листа. |
|
| На рис аккуратно выложить киви. |
|
| Киви смазать сыром "Филадельфия" (можно заменить другим похожим сыром). |
|
| На сыр разложить ломтики форели. |
|
| Завернуть рулетом. Края листа нори смазать соевым соусом для лучшего скрепления. |
|
| Разрезать рулет на одинаковые части, чтобы получились роллы. Нож необходимо смачивать водой или соевым соусом. |
|
| Выложить на тарелку. |
|
| Подавать с соевым соусом, васаби и имбирем. |
|
| 
