Четверг
23 Ноябрь 2017
13:54
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Незнакомец | RSS
Меню
Готовим вместе
Форма входа
Наше меню
Салаты [18]
Закуски [16]
Бутерброды [1]
Первые блюда [4]
Вторые блюда [25]
Консервирование [5]
Десерты [5]
Напитки [7]
Разное [3]
*
Рассказать друзьям
Поиск
Блюдо дня
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Окрошка (0)
Любимые блюда
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Окрошка (0)
Картошка по-корейски (0)
Бананы в карамели (0)
Кулебяка с яблоками (0)
Суп "Ритатуй" (0)
Рулеты из баклажанов (0)
Варка сахарных сиропов (0)
Гнездо глухаря (0)
Тосты "Алые паруса" (0)
Новые блюда
Огурцы маринованные
Варенье земляничное
Гнездо глухаря
Тосты "Алые паруса"
Ассорти из оурцов и помидор
Рулеты из баклажанов
Цыпленок с молодой картошкой
Курица по-итальянски
Цветочная полянка
Эскабеш из норвежской сельди
^
Наш опрос
Нравится ли Вам "Домашний кулинар"

Всего ответов: 28
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наши посетители
free counters
Готовим вместе » Кулинарная книга » ОСНОВНОЕ МЕНЮ » Вторые блюда

Цеппелины
Картофель, мясо, лук репчатый, сало, масло подсолнечное, соль, перец.
 
 
1/3 всего картофеля натереть на крупной терке, отжать сок.
2/3 - сварить в подсоленой воде, готовую картошку размять, остудить.
Смешать сырой и вареный картофель, добавив немного отжатого сока с сырой картошки, чтобы получилось однородное тесто, посолить.
Приготовить фарш из половины сырого мяса и половины вареного или обжаренного мяса. Посолить, поперчить и добавить мелко порезанный обжаренный лук. Все смешать.
Из картофельного теста делаем лепешку, кладем на центр мясо, края слепляем, чтобы получились котлетки.
Варим цеппелины в кипящей подсоленой воде 5-10 минут.
 
Соус: сало растопить на сковороде и обжарить в нем порезанный репчатый лук, добавляем сметану, немного муки. Если получился густой можно налить немного воды. Перемешиваем, солим, перчим.
 
Готовые цеппелины поливаем соусом. По желанию можно украсить зеленью.
Категория: Вторые блюда |
Просмотров: 590
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Каталог@Mail.ru Каталог сайтов Всего.RU Rambler's Top100 Поиск по тематическим каталогам
поисковая система АПОРТ
Топ100- Кухня Система авторегистрации в каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов Женский журнал Jane pointart Domenant - важные сайты только у нас!