Четверг
13 Декабря 2018
17:13
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Незнакомец | RSS
Меню
Готовим вместе
Форма входа
Наше меню
Салаты [18]
Закуски [16]
Бутерброды [1]
Первые блюда [4]
Вторые блюда [25]
Консервирование [5]
Десерты [5]
Напитки [7]
Разное [3]
*
Рассказать друзьям
Поиск
Блюдо дня
Окрошка (0)
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Любимые блюда
Окрошка (0)
Ассорти из оурцов и помидор (0)
Картошка по-корейски (0)
Бананы в карамели (0)
Кулебяка с яблоками (0)
Суп "Ритатуй" (0)
Рулеты из баклажанов (0)
Варка сахарных сиропов (0)
Гнездо глухаря (0)
Свинина по-Меньшиковски (0)
Новые блюда
Огурцы маринованные
Варенье земляничное
Гнездо глухаря
Тосты "Алые паруса"
Ассорти из оурцов и помидор
Рулеты из баклажанов
Цыпленок с молодой картошкой
Курица по-итальянски
Цветочная полянка
Эскабеш из норвежской сельди
^
Наш опрос
Нравится ли Вам "Домашний кулинар"

Всего ответов: 28
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наши посетители
free counters
Готовим вместе » Кулинарная книга » ОСНОВНОЕ МЕНЮ » Вторые блюда

Цеппелины
Картофель, мясо, лук репчатый, сало, масло подсолнечное, соль, перец.
 
 
1/3 всего картофеля натереть на крупной терке, отжать сок.
2/3 - сварить в подсоленой воде, готовую картошку размять, остудить.
Смешать сырой и вареный картофель, добавив немного отжатого сока с сырой картошки, чтобы получилось однородное тесто, посолить.
Приготовить фарш из половины сырого мяса и половины вареного или обжаренного мяса. Посолить, поперчить и добавить мелко порезанный обжаренный лук. Все смешать.
Из картофельного теста делаем лепешку, кладем на центр мясо, края слепляем, чтобы получились котлетки.
Варим цеппелины в кипящей подсоленой воде 5-10 минут.
 
Соус: сало растопить на сковороде и обжарить в нем порезанный репчатый лук, добавляем сметану, немного муки. Если получился густой можно налить немного воды. Перемешиваем, солим, перчим.
 
Готовые цеппелины поливаем соусом. По желанию можно украсить зеленью.
Категория: Вторые блюда |
Просмотров: 640
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2018
Каталог@Mail.ru Каталог сайтов Всего.RU Rambler's Top100 Поиск по тематическим каталогам
поисковая система АПОРТ
Топ100- Кухня Система авторегистрации в каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов Женский журнал Jane pointart Domenant - важные сайты только у нас!