Масло сливочное сладкое (200г), сахарная пудра (8ст.л.).

 

Масло нагреть до комнатной температуры и взбить до получения пышной однородной массы. Затем, не прекращая взбивания, добавить небольшими порциями мелкую, тщательно просеянную сахарную пудру.

В конце взбивание ускорить.