Яйца (2шт.), кефир (1л), мука (1,5-2ст.), сахар (2-3ст.л.), масло растительное, сода (0,5ч.л.), соль.
В кастрюлю разбить яйца, добавить сахар и соль. Все взбить.
В яйца осторожно вылить кефир с содой, всыпать муку. И все осторожно и быстро взбить до однородного состояния.
В тесто налить масло и аккуратно перемешать.
Сковороду раскалить, смазать растительным маслом.
Тесто аккуратно выливать на сковороду. И жарить с двух сторон.
Масло на сковороду больше наливать не надо.
| 
