Мясо (300г), лук репчатый (2 шт.), чеснок (5-6зуб.), перец болгарский (1-2шт.), уксус, соль, перец черный, перец красный, кинза, соевый соус, масло посное.

 

Мясо порезать соломкой.

Лук порезать полукольцами.

Чеснок порезать колечками.

Перец порезать полукольцами.

 

На сковороду налить масло, разогреть.

В масло выложить мясо и жарить до готовности.

Добавить лук и обжарить вместе с мясом.

Добавить чеснок, перец. Жарить 5 минут.

Вылить 1-2 ч.л. соевого соуса, 5- 6 капель уксуса, положить черный и красный перец, кинзу.

Снять с огня, перемешать, выложить в салатник.

 

Салат получается достаточно острый.