Маринованные опята (200г), сыр (твердый, лучше острый) (50г), яйцо (вареное) (1 шт), зеленый горошек (4-5ст.л.),
сметана (10-15%) - по вкусу.
Слить маринад с опят, отбросить грибы на дуршлаг.
Переложить грибы в салатник.
Яйцо измельчить.
Сыр натереть на крупной терке и добавить к грибам.
С горошка слить воду.
Смешать горошек с остальными ингредиентами, приправить по вкусу сметаной (лучше кислой на вкус) и перемешать.
|