Помидоры, мясо (ветчина, грудинка или карейка), Шампиньоны, лук репчатый, сливки, белое вино, сл. масло, зелень, соль, перец.
Мясо порезать на небольшие кусочки.
Шампиньоны порезать мелко.
Лук порезать кубиками мелко.
Помидоры промыть, очистить от внутренностей, внутри посолить, поперчить.
На сковороду положить сл. масло. Обжарить лук, шампиньоны. Добавить сливки и белое вино.
Обжарить все в течение 5-7 минут.
Смешать с мясом и получившимся фаршем заправить помидоры.
На помидоры натереть сл. масло, и поставить в духовку на 5-10 минут.
Готовые помидоры посыпать зеленью.
| 
