Плавленый сырок (2шт.), Лук репчатый (1шт.), морковь (1шт.), Картошка (2-3шт.), масло подсолнечное (для обжарки). Зелень, специи по вкусу.

 

 

Лук порезать не очень мелко.

Морковь порезать соломкой.

Картошку порезать ломтиками.

Плавленый сырок натереть на крупной терке.

 

Лук и морковь обжариваются отдельно на масле.

В кипящую воду (1,5 - 2л) кладем порезанный картофель. Добавляем обжаренный лук, затем морковь.

Варим 32-5 минут. Добавляем тертый плавленый сырок. Солим. Добавляем специи (на свой вкус). Варим 1-2 минуты. Кладем свежую зелень.