Геркулес (60г), вода (240г), соль (2г), сахар (5г), сливочное масло (5г), молоко (200г).
Геркулес засыпать в теплую воду и поставить в теплое место до следующего дня.
Затем процедить, в жидкость добавить соль, сахар, сварить, помешивая, до консистенции густого киселя.
Добавить масло, вылить на блюдо или тарелку и охладить. К киселю подать молоко.
|